春華堂が本社を置く“スイーツバンク”は、
食卓をモチーフにしたユニークな外観で注目の的だ。
うなぎパイファクトリーやニコエといった施設も展開し、
いずれもこだわりや遊び心がたっぷり詰まっている。
世の中にない建物をつくることで、
浜松に足を運んでもらうきっかけにしたい――。
4代目の代表取締役社長・山崎貴裕氏はそう語る。
施設が多くの人を呼び、交流を生みだし、
楽しい思い出が新たな人を連れてきてくれる。
春華堂が注力しているのは、お菓子づくりだけではない。
新たな価値をつくることなのだ。
また、1961年9月「うなぎパイ」誕生のきっかけは。