暖簾の価値を少しでも高め、次世代へ渡す。
その橋渡し役でしかないと思っている。
136年続く春華堂の4代目社長、山崎貴裕氏はそう語る。
たとえ老舗でも変えなければならないことはあり、
それはみずからの役目だと考えているようだ。
お菓子屋以外で儲けてはいけないという先祖の遺言を守りつつ、
周りの企業や人々の知恵を取り込み、地域活性化も意識する。
静岡県は大都市への通過点と思われがちだが、
もっと人が来て、もっと活気づいてもらいたい。
胸に秘めた想いや今後のビジョンをリーダーが語る。